W sezonie zbiorów zapotrzebowanie na skrzynki rośnie skokowo: w ciągu kilku tygodni trzeba zapakować cały plon, a brak skrzynek w złym momencie oznacza przestój. Produkcja opakowań na wymiar trwa orientacyjnie około 7 dni, a do tego dochodzą akceptacja specyfikacji, dostawa i miejsce w magazynie. Poniżej pokazujemy, jak policzyć potrzebną ilość skrzynek tekturowych i palet, jak ułożyć harmonogram przed zbiorami i co przygotować do wyceny.
Dlaczego warto planować przed sezonem
W tym terminie, czyli w około 7 dni, wysyłamy 87% zamówień. Przy stałej współpracy możemy też utrzymywać zapas Twoich opakowań i dostarczać go w ciągu 24 godzin od wywołania (Lublin i region w promieniu ok. 100 km od Lubartowa), co opisujemy w poradniku o zapasie z wywołaniem. Najlepiej zamówić główną partię przed zbiorami, a w sezonie dokładać opakowania z zapasu.
Jak policzyć liczbę skrzynek
Zacznij od oczekiwanego plonu i masy produktu w jednej skrzynce.
liczba skrzynek = (planowany plon ÷ masa produktu w skrzynce) × (1 + zapas)
Przykład poglądowy (liczby wymyślone, nie dane z rynku): planujesz zebrać i zapakować 30 ton, a w jednej skrzynce mieści się 12 kg produktu. 30 000 kg ÷ 12 kg = 2 500 skrzynek. Przy zapasie 10% na uszkodzenia, straty i dopakowanie potrzebujesz 2 500 × 1,1 = 2 750 skrzynek. Masę produktu w skrzynce określ na podstawie własnych pomiarów, bo zależy od rodzaju owoców lub warzyw i od wysokości skrzynki.
Ile palet i miejsca w magazynie
Skrzynki o podstawie 600 × 400 mm mieszczą się na palecie EUR 1200 × 800 mm po 4 w warstwie, a skrzynki 400 × 300 mm po 8 w warstwie. Liczbę skrzynek na palecie wyznacza liczba warstw, którą ograniczają wysokość ładunku i nośność dolnych skrzynek.
skrzynek na palecie = skrzynek w warstwie × liczba warstw
Przykład poglądowy: skrzynki 600 × 400 mm w 8 warstwach to 4 × 8 = 32 skrzynki na palecie, więc 2 750 skrzynek zajmie około 86 palet. Zanim zamówisz dużą partię, policz miejsce na składowanie i na rozpakowanie. Zasady układania opisujemy w poradniku wymiary kartonu a paleta EUR.
Tektura do chłodni
Owoce i warzywa oddają wilgoć, a w chłodni skrzynki stoją w niskiej temperaturze i wysokiej wilgotności, co obniża wytrzymałość tektury. Do skrzynek składowanych w stosach zwykle dobiera się tekturę 5-warstwową, a przy dużej wilgotności tekturę powlekaną. W konstrukcji uwzględnia się otwory wentylacyjne ułatwiające schładzanie i sposób piętrowania. Rodzaj tektury i konstrukcję proponujemy w wycenie na podstawie masy produktu, wysokości stosu i czasu składowania. Więcej o wymiarach, nadruku i kontakcie z żywnością: opakowania dla branży spożywczej. O tym, jak wilgotność wpływa na nośność tektury, piszemy w serwisie wiedzy Tekturowo: wilgotność a nośność tektury falistej.
Harmonogram przed sezonem
Terminy liczone w tygodniach przed rozpoczęciem zbiorów są orientacyjne i zależą od konstrukcji, nadruku oraz obłożenia produkcji.
| Kiedy | Co robisz |
|---|---|
| ok. 8 tygodni przed zbiorami | określasz plon, masę w skrzynce i wymiary, wysyłasz zapytanie |
| ok. 6 tygodni | akceptujesz specyfikację (i nadruk), w razie potrzeby sprawdzasz próbkę |
| ok. 4–5 tygodni | zamawiasz główną partię i ustalasz termin dostawy |
| ok. 2 tygodnie | odbierasz dostawę, sprawdzasz wymiary i ilość, przygotowujesz magazyn |
| w sezonie | dokładasz opakowania z zapasu u producenta, wywołując je na bieżąco |
Co przygotować do wyceny
- produkt i masę produktu w jednej skrzynce lub tacce,
- wymiary (podstawa, wysokość) lub typ skrzynki, np. 600 × 400 mm albo 400 × 300 mm,
- wysokość stosu i sposób piętrowania, czas i warunki składowania w chłodni,
- ilość na sezon i terminy dostaw,
- czy potrzebne są otwory wentylacyjne, nadruk (logo, nazwa gospodarstwa lub marki),
- czy opakowanie będzie miało bezpośredni kontakt z żywnością (zaznacz to w zapytaniu).
Pełną listę informacji znajdziesz w poradniku specyfikacja opakowania na wymiar. Zapytanie wyślesz przez konfigurator kartonów na wymiar, a odpowiadamy w ciągu 24 h.
Najczęstsze pytania
Jak policzyć, ile skrzynek potrzebuję na sezon zbiorów?
Podziel planowany plon przez masę produktu w jednej skrzynce i dodaj zapas, np. 10%. Przykład: 30 ton przy 12 kg w skrzynce to 2 500 skrzynek, a z zapasem 10% około 2 750 (liczby poglądowe).
Ile skrzynek 600 × 400 mm mieści się na palecie?
W jednej warstwie palety EUR 1200 × 800 mm mieszczą się 4 skrzynki o podstawie 600 × 400 mm (albo 8 skrzynek 400 × 300 mm). Liczbę skrzynek na palecie wyznacza liczba warstw, która zależy od wysokości ładunku i nośności skrzynek.
Z jakiej tektury zrobić skrzynki do chłodni?
Do skrzynek składowanych w stosach w chłodni zwykle dobiera się tekturę 5-warstwową, a przy dużej wilgotności tekturę powlekaną. Rodzaj tektury ustalamy na podstawie masy produktu, wysokości stosu i czasu składowania.
Kiedy zamówić skrzynki przed zbiorami?
Orientacyjnie główną partię warto zamówić na około 4–5 tygodni przed zbiorami, a specyfikację zaakceptować wcześniej. Produkcja trwa około 7 dni, a dostawę i kontrolę trzeba doliczyć do harmonogramu.
Czy mogę mieć zapas skrzynek u producenta?
Tak, przy stałej współpracy utrzymujemy zapas Twoich opakowań i dostarczamy go w ciągu 24 godzin od wywołania (Lublin i region w promieniu ok. 100 km od Lubartowa). Pierwsza partia nowej konstrukcji jest produkowana standardowo.
